Rapport från golfbanan.

 
Ikväll var det alltså dags för min debut på golfbanan. Fina T kom förbi mig med sin nya bil som jag aldrig hade sett tidigare vilket ledde till att jag gick förbi bilen trots att hon tutade och vinkade för fullt. Hon körde ikapp mig och vi skrattade gott åt min första förvirring. Väl framme vid golfbanan kände jag mig ganska bortkommen till en början men jag behövde inte många minuter förrän den känslan gick över. Vi tränade "bara" på puttar och slag idag men mina vänner hade rätt. Att spela golf passar verkligen mig som handen i handsken och jag längtar tills vi får komma ut på de riktiga banorna men det får ta den tid det tar. Vi avslutade kvällen med en god middag på O'learys.
 
Fröken

När kroppen checkar ut.

 
Igår kom dagen då jag inte orkade ta mig upp ur sängen på morgonen. Det var ett halvår sedan sist men nu var det tydligen dags igen. Jag har sett symtomen komma men valt att ignorera dessa tills det inte gick längre. Min knopp och kropp tog saken i egna händer och checkade ut helt enkelt. Jag hade inget annat val än att sjukskriva mig från jobbet igår och idag. Igår tillbringade jag halva dagen i sängen och andra halvan av dagen framför teven men idag orkade jag faktiskt ta itu med veckans disk, gå på en promenad samt baka chokladbollar.
 
Fröken

Chokladbollar.

 
Du behöver
  • 100 g laktosfritt smör (rumsvarmt)
  • 2 msk kallt kaffe
  • 3 dl glutenfria havregryn
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • Kokos eller pärlsocker att rulla chokladbollarna i
Gör så här
  1. Koka kaffe och låt kallna.
  2. Arbeta samman alla ingredienser till en deg med hjälp av händerna.
  3. Låt stå i kylskåpet en stund.
  4. Forma små bollar av degen och rulla i kokos/pärlsocker.
  5. Förvaras kallt.
 
 
 
glutenfri - laktosfri